Category: 핫소스
Mad Mädz는 다름 아닌 Millencolin의 기타리스트 Mathias Färm이 100ml 용량으로 만든 작은 센세이션입니다. 하바네로, 신선한 생강, 열대 과일인 파인애플이 어우러져 과일 향이 풍부하고 새콤하면서도 매콤하지만, 결코 과하지 않은 맛의 프로필을 만들어냅니다. 이 소스는 슈퍼프로듀싱된 맛과 펑크록적인 DIY 정신이 반반씩 섞여 있습니다. 타코, 버거, 창의적인 요리에 모두 잘 어울리는 매콤한 컬러 포인트입니다.
100ml
Ginger Mania - 하바네로, 생강, 파인애플, 라임.
재료:
하바네로, 파인애플, 생강, 라임, 식초, 마늘, 설탕, 소금.
That ginger kick really sneaks up on you after the habanero warmth fades, and it’s got a nice garage-made roughness that feels authentic. I’ve already used half the bottle on tacos and eggs in just two days.
The 100ml bottle is perfect for testing this garage-made recipe, and the habanero heat builds nicely without overpowering the ginger. I've been putting it on everything from eggs to stir-fry, and the rock-and-roll vibe of the label is a fun bonus.
That ginger kick hits right after the habanero heat, and it lingers in a way that makes you want another bite of whatever you put it on. It’s got a garage-made roughness to it that feels authentic, not like something mass-produced in a lab.
