The Pinch - Thai Green Curry - 45g

원산지: 태국 🇹🇭

100% 천연, 소금 무첨가, 설탕 무첨가, 첨가물 없음, 글루텐 프리

The Pinch Thai Green Curry는 신선하고 향긋하며 약간 매콤한 블렌드로, 태국에서 가장 사랑받는 맛 프로필 중 하나인 에센스를 담았습니다. 전통적인 Kaeng Khiao Wan, 즉 코코넛 밀크, 닭고기, 해산물, 야채로 자주 조리되는 클래식 태국 그린 커리에서 영감을 받았습니다. 이 향신료 블렌드는 생동감 있고 시트러스한 특성을 그대로 전달하지만, 건조 형태로 만들어 모든 종류의 요리에 쉽게 사용할 수 있도록 설계되었습니다.

맛은 양파, 그린 파프리카, 마늘, 태국 생강, 고수 씨앗, 고수 잎, 레몬그라스, 커민, 카피르라임 잎, 라임, 흰 후추와 같은 향긋한 재료를 기반으로 구성됩니다. 이 조합은 상쾌하고 활기찬 느낌에 시트러스 향이 뚜렷하고, 요리를 압도하지 않으면서 전체적으로 조화롭게 돋워주는 균형 잡힌 매운맛을 제공합니다.

이 향신료는 닭고기, 생선, 해산물, 야채, 국수, 콩류에 완벽하게 어울립니다. 드라이 럽이나 매리네이드로 사용해도 좋고, 조리 중 팬에 직접 넣어도 좋습니다. 최상의 결과를 위해 음식 200g당 약 1~2꼬집(대략 1~2티스푼)을 권장하지만, 원하는 강도와 향에 따라 양을 쉽게 조절할 수 있습니다.

재료:

양파, 그린 파프리카, 마늘, 태국 생강, 고수 씨앗, 고수, 레몬그라스, 커민, 카피르라임 잎, 라임, 흰 후추.