Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Fangst - Blåmusslor | 100 g

Fangst - Blåmusslor | 100 g - Main image
Fangst - Blåmusslor | 100 gFangst - Blåmusslor | 100 gFangst - Blåmusslor | 100 gFangst - Blåmusslor | 100 g
$34.5 $69 In stock

Category: Nieuw

Blauwe mosselen uit de Limfjord – gerookt boven beukenhout

In het koude water van de Deense Limfjord groeien blauwe mosselen langzaam, wat ze een bijzonder fijne smaak en textuur geeft. De meeste worden geëxporteerd naar keukens over de hele wereld, maar een aantal houden we zelf.

Deze mosselen van FANGST zijn gerookt boven beukenhout en ingelegd in koudgeperste koolzaadolie.

Ingrediënten:

Gerookte blauwe mosselen (75 %), koudgeperste koolzaadolie* (24 %), zout

*Biologisch

Voedingswaarde per 100 g

Energie: 1194 kJ / 288 kcal

Vet: 24 g

waarvan verzadigd vet: 2,0 g

Koolhydraten: 5 g

waarvan suikers: 0 g

Eiwit: 13 g

Zout: 1,7 g

Aanvullende informatie

Herkomst: Limfjord (Denemarken, FAO 27)

Netto gewicht: 100 g

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Lily ★★★★★

The beechwood smoke on these is subtle, not overpowering like some tinned mussels I've tried. Texture stays firm straight out of the tin, and 100g is just right piled on toast for one.

Scarlett ★★★★★

Those mussels are so plump and briny, and the slow growth really does show in how firm they are. I ate half the tin straight from the jar with a fork before I even got them on a cracker.

Ella U. ★★★★★

The smoky beechwood flavor comes through beautifully without overpowering the mussels, and they're plump with a firm bite that feels fresh, not rubbery. Opened the tin for a quick lunch and ended up finishing the whole thing right then.

Related Products