Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

FANGST - Hjärtmusslor | 100 g

FANGST - Hjärtmusslor | 100 g - Main image
FANGST - Hjärtmusslor | 100 gFANGST - Hjärtmusslor | 100 g
$47.5 $95 In stock

Category: Nieuw

Hjärtmusslor uit de Limfjord – in koudgeperste koolzaadolie

In de Deense Limfjord zijn de natuurlijke omstandigheden bijzonder gunstig voor hjärtmusslor. Hier ontwikkelen ze een milde, licht zoute smaak en een stevige, fijne textuur. De meeste worden geëxporteerd naar keukens over de hele wereld, maar een aantal houden we zelf.

Om hun delicate smaak te behouden, hebben we aan deze hjärtmusslor van FANGST alleen koudgeperste koolzaadolie toegevoegd.

Extra informatie

Soort (Latijn): Cerastoderma edule

Ingrediënten:

Hjärtmusslor (Cerastoderma edule, 72,7 %), koudgeperste koolzaadolie* (26,4 %), zout (1,5 %)

*Biologisch

Voedingswaarde per 100 g

Energie: 852 kJ / 205 kcal

Vet: 15 g

waarvan verzadigd vet: 1 g

Koolhydraten: 5,7 g

waarvan suikers: 0 g

Eiwit: 12 g

Zout: 1,2 g

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Henry ★★★★★

The mussels from Limfjorden have such a delicate, lightly salty flavor that I ate half the tin straight from the fridge. The 100 g size is perfect for a quick lunch on rye bread, and nothing about them tastes overly fishy.

Julian ★★★★★

The cold-pressed rapeseed oil really lets the sweetness of the meat come through, and each shell is plump and tender. I ate half the jar straight from the tin with a fork before I even got to the toast.

Zoe H. ★★★★★

These little heart cockles are fantastic straight from the jar. The cold-pressed rapeseed oil keeps them tasting clean and mild, with just that lovely light saltiness you’d expect from Limfjorden. I’ve already finished one tin and am ordering more.

Related Products