Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Zweedse Peper - Trinidad Moruga Scorpion Chili Mash | 100 ml

Zweedse Peper - Trinidad Moruga Scorpion Chili Mash | 100 ml - Main image
$69.5 $139 In stock

Category: Nieuw

{"translated":"

Deze chilimassa is gefermenteerd met 86% *Trinidad Scorpion-chili*.

Gebruik de salade direct, voeg een paar druppels toe aan een koude saus of gebruik als basis voor je eigen hot sauce.

Het hoge percentage chili geeft een intens en krachtige smaak met fruitige tonen en extreme hetepteit. De fermentatie draagt bij aan de natuurlijke zuren en een volledig diepe smaak.

Trinidad Scorpion is bekend om zijn brute kracht en complexe smaaprofil met toevoegingen van tropische fruiten en citrus. Perfect voor taco’s, gegrild vlees, kippen, burgers, marinades, salsas en je eigen hete sausen.

gebruik met voorzichtigheid omdat de hitte snel opbouwt en langdurig blijft.

Volume: 100 ml

Bewaar na opening in de koelkast.

Ingrediënten:

Mjölksyrad Trinidad Moruga Scorpion-chili (86%), zout, peper.

Nutriëntwaarde per 100 g:

Energie 194 kJ / 46 kcal, vet 0,4 g waarvan verzadigde vetten: 0, spiervezels 6,1 g waarvan suikers 4,5 g, vezels 1,3 g, eiwitten 1,6 g, zout 12,6 g.

"}

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emily ★★★★★

Three drops in a pot of chili and my whole kitchen was coughing. The 86% Scorpion mash doesn't mess around, and I love that it's fermented so there's actual depth under the heat instead of just pure burn.

Abigail ★★★★★

The 86% chili content is no joke—I only used three drops in a pot of stew and it brought real, lingering heat without turning everything into soup. The fermented tang comes through nicely underneath the burn, which makes it a solid base for mixing my own sauces.

Claire H. ★★★★★

That fermented funk hits different — the 86% Trinidad Scorpion ratio is no joke, one drop in a pot of beans turned the whole thing up a notch. I've been spooning it into mayo for a quick dip and it's got that deep, serious heat that lingers just right.