The Pinch - Thai Green Curry - 45g

Opprinnelse: Thailand 🇹🇭

100% naturlig, uten salt, uten sukker, uten tilsetningsstoffer og glutenfri

The Pinch Thai Green Curry er en frisk, aromatisk og lett krydret blanding som fanger essensen av en av Thailands mest elskede smaksprofiler. Den er inspirert av den tradisjonelle Kaeng Khiao Wan, den klassiske thailandske grønne curryen som ofte lages med kokosmelk, kylling, sjømat og grønnsaker. Krydderblandingen er skapt for å levere den samme vibrerende og sitrusaktige karakteren, men i en tørr form som gjør den enkel å bruke i alle typer matretter.

Smaken er bygget rundt aromatiske ingredienser som løk, grønn paprika og hvitløk, sammen med thailandsk ingefær, korianderfrø, korianderblader, sitrongress, spisskummen, kaffirlimeblader, lime og hvit pepper. Kombinasjonen gir en frisk og livlig tone med tydelige sitrusinnslag og en balansert varme som ikke tar over, men løfter retten som helhet.

Krydderet passer utmerket til kylling, fisk, sjømat, grønnsaker, nudler og belgfrukter. Den fungerer like godt som tørr rub og i marinader som direkte i pannen under tilberedningen. For best resultat anbefales en til to klyper, tilsvarende omtrent en til to teskjeer, per 200 gram mat, men mengden kan enkelt justeres etter hvor intens og aromatisk du ønsker retten skal bli.

Ingredienser:

løk, grønn paprika, hvitløk, thailandsk ingefær, korianderfrø, koriander, sitrongress, spisskummen, kaffirlimeblader, lime og hvit pepper.