FANGST - Norsk havssill | 100 g

Śledź norweski – wędzony z białym pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim

Śledź od średniowiecza stanowi podstawę nordyckiego rybołówstwa, handlu i kultury kulinarnej. Śledź w tej puszce marki FANGST należy do gatunku atlantyckiego i został złowiony na Morzu Norweskim.

Dzięki delikatnemu wędzeniu nad drewnem bukowym oraz łagodnemu przyprawieniu białym pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim (dzikim czosnkiem) stworzyliśmy smak, który przywodzi na myśl wybrzeże – z subtelną nutą lasu.

Dodatkowe informacje

Gatunek (łac.): Clupea harengus

Obszar połowu: Morze Norweskie (FAO 27.II)

Waga netto: 100 g

Składniki:

Wędzony śledź (Clupea harengus, 70 %), tłoczony na zimno olej rzepakowy* (28,2 %), sól ziołowa* (1,8 %: sól atlantycka, biały pieprz, czosnek niedźwiedzi, seler korzeniowy, chrzan, cebula, szczypiorek, rozmaryn)

Składniki ekologiczne stanowią 30 % zawartości

*Ekologiczny

Wartość odżywcza na 100 g

Energia: 1265 kJ / 305 kcal

Tłuszcz: 25 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3 g

Węglowodany: 0 g

w tym cukry: 0 g

Białko: 20 g

Sól: 1,5 g