Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Swedish Pepper - Pomarańczowa Habanero Chili Mash | 100 ml

Swedish Pepper - Pomarańczowa Habanero Chili Mash | 100 ml - Main image
$55 $110 In stock

Category: Nowości

Pasta Chili – Orange Habanero 100 ml

Fermentowana pasta chili z całych 85 % papryczek Orange Habanero.

Dodaj kilka kropli do gulaszu, zimnego sosu lub użyj jako bazy do własnego ostrego sosu.

Wysoka zawartość chili zapewnia intensywny smak z wyczuwalną owocowością i solidną ostrością, podczas gdy fermentacja dodaje naturalnej kwasowości i pełnej głębi.

Orange Habanero słynie z tropikalnych i owocowych nut, które idealnie komponują się z taco, kurczakiem, rybą, grillowanymi potrawami, marynatami, salsami i własnymi ostrymi sosami.

Najlepiej używać w małych ilościach, ponieważ ostrość szybko narasta.

Butelkowane w Szwecji z autentycznymi papryczkami Orange Habanero z Ekwadoru.

Objętość: 100 ml

Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Składniki:

Fermentowane papryczki Orange Habanero (85 %), sól & ocet.

Wartość odżywcza na 100 g:

Energia: 162 kJ / 38 kcal

Tłuszcz: 0,2 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: śladowe ilości

Węglowodany: 6,9 g
– w tym cukry: 4,4 g

Błonnik: 1,3 g

Białko: 1,7 g

Sól: 11 g

Pasta chili = fermentowane i rozgniecione papryczki chili zmieszane z solą w celu rozwinięcia smaku, kwasowości i trwałości. Efektem jest skoncentrowana baza chili o naturalnej złożoności, idealna zarówno do gotowania, jak i do produkcji własnych ostrych sosów.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Elizabeth S. ★★★★★

I was nervous about the heat but this mash is more fruity than punishing. With 85% habanero it only takes a few drops to wake up a whole pot of chili. The 100 ml bottle is lasting me way longer than I expected.

Benjamin Z. ★★★★★

Dropped three drops into a cold yogurt dip and it turned the whole thing bright orange with a slow, fruity burn that builds rather than slaps you. The fermented mash gives it a depth you don’t get from standard hot sauces, and the texture is thick enough to use straight as a base.

Joshua U. ★★★★★

The 85% habanero content is no joke—three drops in my chili turned it into a proper fire breather, but the ferment adds a tang that keeps it from being one-dimensional. I’ve been mixing it into cold dipping sauces too, and the heat builds just right without wrecking the flavor.