Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Swedish Pepper - Trinidad Moruga Scorpion Chili Mash | 100 ml

Swedish Pepper - Trinidad Moruga Scorpion Chili Mash | 100 ml - Main image
$69.5 $139 In stock

Category: Nowości

Sfermentowana papka chili wykonana z aż 86% papryczek Trinidad Scorpion.

Dodawaj kroplami do gulaszów, wzbogacaj zimne sosy kilkoma kroplami lub używaj jako bazy do własnej ostrej przyprawy.

Wysoka zawartość chili zapewnia intensywny i mocny smak z owocowymi nutami oraz ekstremalną ostrością, podczas gdy fermentacja dodaje naturalnej kwasowości i pełnej głębi.

Trinidad Scorpion słynie z brutalnej mocy i złożonego profilu smakowego z akcentami tropikalnych owoców i cytrusów. Idealna do tacos, grillowanego mięsa, kurczaka, burgerów, marynat, sals i własnych ostrych sosów.

Używaj ostrożnie, ponieważ ostrość szybko narasta i długo się utrzymuje.

*Butelkowane w Szwecji z autentyczną papryczką Trinidad Scorpion.

Objętość: 100 ml

Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Składniki:

Fermentowana papryczka Trinidad Moruga Scorpion (86%), sól, ocet.

Wartość odżywcza na 100 g:

Energia 194 kJ / 46 kcal, tłuszcz 0,4 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: śladowe ilości, węglowodany 6,1 g w tym cukry 4,5 g, błonnik 1,3 g, białko 1,6 g, sól 12,6 g.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emily ★★★★★

Three drops in a pot of chili and my whole kitchen was coughing. The 86% Scorpion mash doesn't mess around, and I love that it's fermented so there's actual depth under the heat instead of just pure burn.

Abigail ★★★★★

The 86% chili content is no joke—I only used three drops in a pot of stew and it brought real, lingering heat without turning everything into soup. The fermented tang comes through nicely underneath the burn, which makes it a solid base for mixing my own sauces.

Claire H. ★★★★★

That fermented funk hits different — the 86% Trinidad Scorpion ratio is no joke, one drop in a pot of beans turned the whole thing up a notch. I've been spooning it into mayo for a quick dip and it's got that deep, serious heat that lingers just right.