FANGST - FÆRØSK LAKS | 110 g

Salmão das Ilhas Faroé – grelhado rapidamente

A localização remota das Ilhas Faroé no Atlântico Norte, a água cristalina, as temperaturas frescas e estáveis, as fortes correntes e os fiordes protegidos criam condições perfeitas para o salmão. Aqui, as pessoas vivem do mar há séculos e desenvolveram um forte respeito pelos recursos naturais. Isso reflete-se também nos elevados requisitos de sustentabilidade da pesca local.

Este salmão da FANGST foi grelhado rapidamente para preservar a sua suculência e sabor, sendo depois conservado em óleo de colza prensado a frio.

Informações adicionais

Espécie (latim): Salmo salar

Zona de captura: Nordeste do Atlântico (FAO 27), cultivado nas Ilhas Faroé

Peso líquido: 110 g

Ingredientes:

Salmão (Salmo salar, 81 %), óleo de colza prensado a frio* (18,1 %), sal

*Biológico

Valor nutricional por 100 g

Energia: 1059 kJ / 255 kcal

Lípidos: 20 g

dos quais saturados: 1,6 g

Hidratos de carbono: 0,6 g

dos quais açúcares: 0 g

Proteínas: 18 g

Sal: 0,9 g