Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Swedish Pepper - Trinidad Moruga Scorpion Chili Mash | 100 ml

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Category: Novidades

Uma pasta de malagueta fermentada feita com 86% de malagueta Trinidad Scorpion.

Adicione algumas gotas a guisados, molhos frios ou use como base para o seu próprio molho picante caseiro.

A elevada percentagem de malagueta confere um sabor intenso e potente, com notas frutadas e um calor extremo, enquanto a fermentação contribui com acidez natural e uma profundidade encorpada.

A Trinidad Scorpion é conhecida pela sua força brutal e perfil de sabor complexo, com toques de fruta tropical e citrinos. Perfeita para tacos, carne grelhada, frango, hambúrgueres, marinadas, salas e molhos picantes caseiros.

Use com moderação, pois o calor acumula-se rapidamente e persiste.

*Engarrafado na Suécia com autêntica malagueta Trinidad Scorpion.

Volume: 100 ml

Conservar no frigorífico após abertura.

Ingredientes:

Malagueta Trinidad Moruga Scorpion fermentada (86%), sal, vinagre.

Informação nutricional por 100 g:

Energia 194 kJ / 46 kcal, lípidos 0,4 g dos quais saturados: vestígios, hidratos de carbono 6,1 g dos quais açúcares 4,5 g, fibra 1,3 g, proteína 1,6 g, sal 12,6 g.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emily ★★★★★

Three drops in a pot of chili and my whole kitchen was coughing. The 86% Scorpion mash doesn't mess around, and I love that it's fermented so there's actual depth under the heat instead of just pure burn.

Abigail ★★★★★

The 86% chili content is no joke—I only used three drops in a pot of stew and it brought real, lingering heat without turning everything into soup. The fermented tang comes through nicely underneath the burn, which makes it a solid base for mixing my own sauces.

Claire H. ★★★★★

That fermented funk hits different — the 86% Trinidad Scorpion ratio is no joke, one drop in a pot of beans turned the whole thing up a notch. I've been spooning it into mayo for a quick dip and it's got that deep, serious heat that lingers just right.