Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Swedish Pepper - Ají Amarillo - พริกบด | 100 มล.

Swedish Pepper - Ají Amarillo - พริกบด | 100 มล. - Main image
$57.5 $115 In stock

Category: พริกหมัก

Chili Mash – Ají Amarillo 100 มล.

พริกหมักเปรี้ยว (fermented chili mash) ที่ทำจากพริก Ají Amarillo*

หยดใส่หม้อปรุงอาหาร ใส่สองสามหยดในซอสเย็น หรือใช้เป็นเบสสำหรับทำซอสร้อนของคุณเอง!

ด้วยปริมาณพริก 86% จึงให้ความเผ็ดแบบผลไม้และรสชาติเข้มข้น โดยการหมักช่วยเพิ่มความเปรี้ยวและความลึกของรส

Ají Amarillo ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเขตร้อน หวานเล็กน้อย เหมาะอย่างยิ่งกับทาโก้ ไก่ ปลา เส้นหมี่ น้ำหมัก และอาหารเปรู

แนะนำให้ใช้ในปริมาณน้อย

*บรรจุในสวีเดน โดยใช้พริก Ají Amarillo แท้จากเปรู

ปริมาตร: 100 มล.
เก็บในตู้เย็นหลังจากเปิดใช้

ส่วนผสม:
พริก Ají Amarillo หมักแลคติก (86%), เกลือ และน้ำส้มสายชู

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
พลังงาน 141 กิโลจูล / 34 กิโลแคลอรี
ไขมัน 0.4 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 0.04 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 7.4 กรัม
น้ำตาล 4.5 กรัม
โปรตีน 1.6 กรัม
เกลือ 12.6 กรัม

Chilimash = พริกหมักเปรี้ยว บดผสมเกลือและน้ำส้มสายชู เพื่อรสชาติเข้มข้น ความเปรี้ยวธรรมชาติ และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

Customer Reviews (4.7 / 5 · 15 reviews)

Stella ★★★★★

I only used three drops in a cold mayo dip and the whole bowl turned that gorgeous golden yellow, with a fruity heat that builds slowly instead of slapping you. The fermented tang gives it a depth you just don't get from regular hot sauce, and it's thick enough to cling to a spoon without being past

Lily B. ★★★★★

That 86% chili concentration is no joke—a tiny spoonful in my lentil stew gave it a warm, fruity heat that lingered just right. I’ve been adding a few drops to mayo for a dipping sauce, and it’s become my go-to shortcut.

Brian ★★★★★

The fermented mash really wakes up a stew—one spoonful and the whole kitchen smells like sunshine. I like that it’s 86% chili, so a few drops go a long way in a cold sauce. Texture’s thick enough to spread on a taco, which is a bonus.

Related Products