Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Swedish Pepper - แคโรไลนา รีปเปอร์ พริกบด | 100 มล.

Swedish Pepper - แคโรไลนา รีปเปอร์ พริกบด | 100 มล. - Main image
$67.5 $135 In stock

Category: พริกหมัก

Chili Mash – Carolina Reaper 100 ml

ชิลิมาชหมักที่ทำจาก Carolina Reaper ชิลิถึง 85%*

หยดลงในหม้อ ใส่สองสามหยดลงในซอสเย็น หรือใช้เป็นเบสสำหรับทำซอสร้อนของคุณเอง!

ด้วยสัดส่วนชิลิที่สูง ทำให้มีความเผ็ดร้อนจัดและรสชาติเข้มข้น โดยการหมักจะเพิ่มความเปรี้ยวและความลึกของรส

Carolina Reaper เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ชิลิที่เผ็ดที่สุดในโลก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทาโก้ เบอร์เกอร์ เส้นก๋วยเตี๋ยว สตูว์ น้ำหมัก และซอสร้อนทำเอง

ควรใช้ในปริมาณที่น้อยมาก (!) เพราะเผ็ดจัดจ้านมาก

*บรรจุขวดในสวีเดนโดยใช้ Carolina Reaper ชิลิแท้จากเอกวาดอร์

ปริมาตร: 100 มล.
เก็บในตู้เย็นหลังจากเปิดใช้

ส่วนผสม:
Carolina Reaper ชิลิหมักแลคติก (84%), เกลือ และ น้ำส้มสายชู

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
พลังงาน 196 กิโลจูล / 46 กิโลแคลอรี
ไขมัน 0.4 กรัม
ไขมันอิ่มตัว ปริมาณน้อย
คาร์โบไฮเดรต 6.2 กรัม
น้ำตาล 4.5 กรัม
ใยอาหาร 1.3 กรัม
โปรตีน 1.6 กรัม
เกลือ 15 กรัม

ชิลิมาช = ชิลิบดหมัก ผสมเกลือและน้ำส้มสายชูเพื่อรสชาติเข้มข้น ความเปรี้ยวธรรมชาติ และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

Customer Reviews (4.6 / 5 · 15 reviews)

Scarlett P. ★★★★★

One tiny drop in my tomato sauce turned a normal weeknight dinner into a serious event—the fermentation really comes through, giving it a depth that raw heat alone wouldn't have. Definitely keep the lid on tight when you're spooning it out.

Isabella R. ★★★★★

The 85% Carolina Reaper content is no joke—one tiny drop in my chili turned the whole pot into a slow, smoky burn that lingers beautifully. I’ve been using it as a base for a cold yogurt dip, and the fermented tang cuts the heat just enough to keep you coming back.

George K. ★★★★★

The 85% Carolina Reaper content is no joke—a single drop in my pasta sauce brought a slow, smoky burn that built beautifully without wrecking the dish. Fermentation gives it a tangy depth I didn't expect, and the 100 ml bottle will last me ages.

Related Products