Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Swedish Pepper - Scotch Bonnet Chili Mash | 100 มล.

Swedish Pepper - Scotch Bonnet Chili Mash | 100 มล. - Main image
$55 $110 In stock

Category: พริกหมัก

Chili Mash – Scotch Bonnet 100 มล.

ชิลิแมชหมักจากพริก Scotch Bonnet ถึง 83%*

หยดลงในหม้อ เติมสองสามหยดลงในซอสเย็น หรือใช้เป็นเบสสำหรับซอสร้อนของคุณเอง!

ด้วยสัดส่วนพริกที่สูง จึงให้ความเผ็ดแบบผลไม้และรสชาติเข้มข้น โดยการหมักช่วยเพิ่มความเปรี้ยวและความลึกของรส

Scotch Bonnet ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเขตร้อนและความเผ็ดหอม เหมาะกับทาโก้ ไก่ ปลา เส้นหมี่ น้ำหมัก สตูว์ และอาหารแคริบเบียน

ควรใช้ในปริมาณเล็กน้อย

*บรรจุขวดในสวีเดนโดยใช้พริก Scotch Bonnet แท้จากเอกวาดอร์

ปริมาตร: 100 มล.
เก็บในตู้เย็นหลังเปิดใช้

ส่วนผสม:
พริก Scotch Bonnet หมักแลคติก (83%), เกลือและน้ำส้มสายชู

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
พลังงาน 62 กิโลจูล / 15 กิโลแคลอรี
โปรตีน 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 4.6 กรัม
น้ำตาล 1.1 กรัม
ไขมัน 1.5 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 0.4 กรัม
ใยอาหาร 1.7 กรัม
เกลือ 16 กรัม

ชิลิแมชคือพริกบดหมักผสมเกลือและน้ำส้มสายชู เพื่อรสชาติเข้มข้น ความเปรี้ยวจากธรรมชาติ และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

Customer Reviews (4.6 / 5 · 15 reviews)

Eva X. ★★★★★

I've been adding a few drops to my homemade cold sauces and it completely transforms them with that deep, fermented heat. The mash's texture is thick and rustic, which makes it perfect as a base for blending my own hot sauce.

Leo ★★★★★

That 83% Scotch Bonnet content is no joke—two drops in my stew gave it that deep, fruity heat that lingers just right. The fermented tang comes through beautifully without overpowering the dish. Perfect base for tinkering with my own hot sauce recipe.

Joshua B. ★★★★★

I’ve been dropping a few drops into cold sauces and it instantly gives that fruity, sharp heat I was after—fermented flavor really comes through. The bottle is small but a little goes a long way, so 100 ml feels like plenty for experimenting.