Swedish Pepper - Carolina Reaper 辣椒醬 | 100 ml
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Category: 辣椒糊
辣椒醬 – Carolina Reaper 100 毫升
這是一款發酵辣椒醬，由高達 85% 的 Carolina Reaper 辣椒*製成。
滴幾滴在燉鍋中，加入冷醬汁中，或用作自製辣醬的基底！
高比例的辣椒帶來極致的辛辣與濃郁風味，發酵過程則增添了酸度與層次感。
Carolina Reaper 是全球最辣的辣椒品種之一，非常適合搭配塔可、漢堡、麵條、燉菜、醃料以及自製辣醬。
由於極度辛辣，建議僅使用極少量 (!) 添加。
*在瑞典裝瓶，使用來自厄瓜多的正宗 Carolina Reaper 辣椒。
容量：100 毫升
開封後請冷藏保存。
成分：
乳酸發酵 Carolina Reaper 辣椒 (84%)、鹽與醋。
每 100 公克營養價值：
熱量 196 千焦 / 46 大卡
脂肪 0.4 公克
其中飽和脂肪 微量
碳水化合物 6.2 公克
其中糖類 4.5 公克
膳食纖維 1.3 公克
蛋白質 1.6 公克
鹽 15 公克
辣椒醬 = 發酵、搗碎的辣椒，混合鹽與醋，帶來濃郁風味、天然酸度與長效保存。