Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

FANGST - Norsk havssill | 100 g

FANGST - Norsk havssill | 100 g - Main image
FANGST - Norsk havssill | 100 g
$32.5 $65 In stock

Category: Nyheder

Norsk havssild – røget med hvid peber og ramsløg

Sild har været en grundpille i nordisk fiskeri, handel og madkultur siden middelalderen. Silden i denne dåse fra FANGST tilhører den atlantiske art og er fanget i Norskehavet.

Med en let røgning over bøgetræ og en mild krydring af hvid peber og ramsløg (vild hvidløg) har vi skabt en smag, der leder tankerne hen mod kysten – med en subtil tone af skov.

Yderligere information

Art (latin): Clupea harengus

Fangstområde: Norskehavet (FAO 27.II)

Nettovægt: 100 g

Ingredienser:

Røget sild (Clupea harengus, 70 %), koldpresset rapsolie* (28,2 %), urtesalt* (1,8 %: atlantisk havsalt, hvid peber, ramsløg, bladselleri, peberrod, løg, purløg, rosmarin)

Økologiske ingredienser udgør 30 % af indholdet

*Økologisk

Næringsindhold per 100 g

Energi: 1265 kJ / 305 kcal

Fedt: 25 g

heraf mættet fedt: 3 g

Kulhydrater: 0 g

heraf sukkerarter: 0 g

Protein: 20 g

Salt: 1,5 g

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ruby A. ★★★★★

The wild garlic really cuts through the richness, way more than I expected from a canned herring. Ate it straight from the tin on rye crispbread and it disappeared in one sitting.

Riley T. ★★★★★

I wasn't sure what to expect from tinned herring, but the white pepper and ramslök come through beautifully without overpowering the fish. The fillets are delicate and the smoke is subtle, making it great straight out of the jar on some crispbread.

Harper ★★★★★

The texture is perfect—firm fillets that hold together but flake nicely on toast. That touch of ramslök adds a subtle garlicky freshness that makes it feel more refined than your standard pickled sill.

Related Products