Swedish Pepper - Chipotle Mash | 100 ml
Category: Nyheder
Chili Mash – Chipotle 100 ml
En fermenteret chilimash lavet på røget chipotlechili og rød jalapeño for en fyldig, røget smag med behagelig styrke.
Dryp i gryderetter, chili con carne, BBQ-saucer, marinader eller brug som base til din egen hot sauce.
Den naturlige fermentering giver mashen en dyb smagsprofil med frisk syrlighed og komplekse toner, mens den røgede chipotlechili bidrager med en karakteristisk røgaroma, der passer perfekt til grillkød, burgere, tacos, pulled pork og mexicanske retter.
Chipotle Mash giver mere smag end ekstrem styrke og er et fremragende valg for dig, der vil opbygge fylde, røgethed og karakter i maden.
*Flasket i Sverige med autentisk chipotle- og jalapeñochili fra Ecuador.
Volumen: 100 ml
Opbevares på køl efter åbning.
Ingredienser:
Mælkesyret chipotle- og jalapeñochili, vand, salt & eddike.
Næringsindhold per 100 g:
Energi: 123 kJ / 29 kcal
Fedt: 0,1 g
– heraf mættet fedt: spor
Kulhydrater: 2,0 g
– heraf sukkerarter: 1,4 g
Kostfibre: 0,4 g
Protein: 0,5 g
Salt: 11 g.
Chilimash = fermenteret og most chili, der blandes med salt for at udvikle smag, syrlighed og holdbarhed. Resultatet er en koncentreret chilibase med naturlig kompleksitet, der passer både til madlavning og fremstilling af egne stærke saucer.
