Swedish Pepper - Orange Habanero Chili-mos | 100 ml

Chili Mash – Orange Habanero 100 ml

En fermenteret chilimash lavet på hele 85 % Orange Habanero-chili.

Dryp i gryderetter, tilsæt et par dråber i en kold sauce, eller brug som base til din egen hot sauce.

Den høje andel chili giver en intens smag med tydelig frugtighed og masser af styrke, mens fermenteringen bidrager med naturlig syre og en fyldig dybde.

Orange Habanero er kendt for sine tropiske og frugtige noter, der passer perfekt til tacos, kylling, fisk, grillmad, marinader, salsaer og dine egne stærke saucer.

Brug med fordel i små mængder, da styrken hurtigt bygger sig op.

Tapflasket i Sverige med autentisk Orange Habanero-chili fra Ecuador.

Volumen: 100 ml

Opbevares på køl efter åbning.

Ingredienser:

Mælkesyrefermenteret Orange Habanero-chili (85 %), salt & eddike.

Næringsindhold per 100 g:

Energi: 162 kJ / 38 kcal

Fedt: 0,2 g
– heraf mættet fedt: spor

Kulhydrater: 6,9 g
– heraf sukkerarter: 4,4 g

Kostfibre: 1,3 g

Protein: 1,7 g

Salt: 11 g

Chilimash = fermenteret og most chili blandet med salt for at udvikle smag, syre og holdbarhed. Resultatet er en koncentreret chilibase med naturlig kompleksitet, der egner sig både til madlavning og fremstilling af egne stærke saucer.