The Pinch - Thai Green Curry - 45g

Asal: Thailand 🇹🇭

100% alami, tanpa garam, tanpa gula, tanpa bahan tambahan, dan bebas gluten

The Pinch Thai Green Curry adalah campuran segar, aromatik, dan sedikit pedas yang menangkap esensi salah satu profil rasa paling dicintai di Thailand. Terinspirasi dari Kaeng Khiao Wan tradisional, kari hijau Thailand klasik yang sering dimasak dengan santan, ayam, seafood, dan sayuran. Campuran bumbu ini diciptakan untuk memberikan karakter yang sama cerah dan seperti jeruk nipis, namun dalam bentuk kering yang mudah digunakan dalam berbagai jenis hidangan.

Rasanya dibangun dari bahan-bahan aromatik seperti bawang bombay, paprika hijau, dan bawang putih, bersama jahe Thailand, biji ketumbar, daun ketumbar, serai, jintan, daun jeruk purut, jeruk nipis, dan lada putih. Kombinasinya menghasilkan aroma segar dan hidup dengan sentuhan jeruk yang jelas serta kehangatan seimbang yang tidak mendominasi, melainkan mengangkat hidangan secara keseluruhan.

Bumbu ini sangat cocok untuk ayam, ikan, seafood, sayuran, mi, dan kacang-kacangan. Dapat digunakan sebagai gosok kering, dalam bumbu rendaman, atau langsung ke dalam wajan saat memasak. Untuk hasil terbaik, disarankan satu hingga dua cubitan, setara dengan sekitar satu hingga dua sendok teh, per 200 gram makanan, namun jumlahnya dapat disesuaikan dengan mudah sesuai seberapa intens dan aromatik yang Anda inginkan.

Bahan-bahan:

bawang bombay, paprika hijau, bawang putih, jahe Thailand, biji ketumbar, daun ketumbar, serai, jintan, daun jeruk purut, jeruk nipis, dan lada putih.