Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

FANGST - Dansk sötvattensöring | 110 g

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Category: Novità

Trota d'acqua dolce danese – affumicata con ginepro e timo al limone

Durante la sua infanzia, Martin, co-fondatore di FANGST, accompagnava spesso suo padre – un biologo specializzato nello sviluppo di un allevamento di trote d'acqua dolce danese all'avanguardia mondiale. In questa lattina abbiamo conservato una parte di quel ricordo – insieme a una squisita trota affumicata aromatizzata con ginepro e timo al limone.

Informazioni aggiuntive

Specie (latino): Oncorhynchus mykiss

Origine: Allevata in acqua dolce danese

Peso netto: 110 g

Ingredienti:

Trota affumicata (72,5 %), olio di colza spremuto a freddo* (27 %), sale, timo al limone* (0,3 %), ginepro* (0,2 %)

Gli ingredienti biologici costituiscono il 27,5 % del contenuto

*Biologico

Valori nutrizionali per 100 g

Energia: 1426 kJ / 341 kcal

Grassi: 31,1 g

di cui grassi saturi: 2,6 g

Carboidrati: 0 g

di cui zuccheri: 0 g

Proteine: 16,1 g

Sale: 1,8 g

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Eva R. ★★★★★

The juniper smoke is subtle enough that you still taste the trout itself, and the lemon thyme gives it a fresh edge I didn't expect from a canned fish. Been eating it on rye crispbread for lunch all week. 110 grams is just right for one person, though I wish it came in a bigger tin.

Eva ★★★★★

Bought this as a treat for a weekend lunch and the smoking is properly subtle, not overpowering like some store-bought fish can be. The flesh flakes nicely and has that clean, fresh taste you’d expect from a well-raised trout. Dansk sötvattensöring is a bit of a splurge but worth it for a small indu

Andrew ★★★★★

The juniper and lemon thyme come through as a really pleasant balance, not overpowering the trout at all. I opened the can for a quick lunch and ended up finishing it straight from the tin, the fish is that moist and flaky. Perfect little treat when you want something a bit special without any fuss.

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