Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

FANGST - Norsk havssill | 100 g

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FANGST - Norsk havssill | 100 g
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Category: Novità

Aringa norvegese dell'Atlantico – affumicata con pepe bianco e aglio orsino

L'aringa è un pilastro della pesca, del commercio e della cultura alimentare nordica sin dal Medioevo. L'aringa in questo vasetto FANGST appartiene alla specie atlantica ed è pescata nel Mare di Norvegia.

Con una leggera affumicatura su legno di faggio e un delicato condimento a base di pepe bianco e aglio orsino (aglio selvatico), abbiamo creato un sapore che evoca la costa – con un sottile sentore di bosco.

Informazioni aggiuntive

Specie (latino): Clupea harengus

Zona di pesca: Mare di Norvegia (FAO 27.II)

Peso netto: 100 g

Ingredienti:

Aringa affumicata (Clupea harengus, 70 %), olio di colza spremuto a freddo* (28,2 %), sale aromatizzato* (1,8 %: sale marino atlantico, pepe bianco, aglio orsino, sedano rapa, rafano, cipolla, erba cipollina, rosmarino)

Gli ingredienti biologici costituiscono il 30 % del contenuto

*Biologico

Valori nutrizionali per 100 g

Energia: 1265 kJ / 305 kcal

Grassi: 25 g

di cui acidi grassi saturi: 3 g

Carboidrati: 0 g

di cui zuccheri: 0 g

Proteine: 20 g

Sale: 1,5 g

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ruby A. ★★★★★

The wild garlic really cuts through the richness, way more than I expected from a canned herring. Ate it straight from the tin on rye crispbread and it disappeared in one sitting.

Riley T. ★★★★★

I wasn't sure what to expect from tinned herring, but the white pepper and ramslök come through beautifully without overpowering the fish. The fillets are delicate and the smoke is subtle, making it great straight out of the jar on some crispbread.

Harper ★★★★★

The texture is perfect—firm fillets that hold together but flake nicely on toast. That touch of ramslök adds a subtle garlicky freshness that makes it feel more refined than your standard pickled sill.

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