La Perle des Dieux - Sardine Millésime 2024 | Edizione Limitata | Mademoiselle Lulu

Catturate al largo della costa di Saint-Gilles-Croix-de-Vie in Vandea, queste esclusive sardine d'annata vengono selezionate per il loro alto contenuto naturale di grassi, superiore al 12%, che conferisce un sapore ricco e un perfetto potenziale di invecchiamento. Dal 2004, le sardine vengono tradizionalmente preparate e conservate a mano poche ore dopo la cattura per preservare la loro eccezionale qualità.

Questa è una vera sardina da invecchiamento che, col tempo, sviluppa sfumature di gusto sempre più profonde e complesse. Per una maturazione ottimale, si consiglia di capovolgere la lattina ogni sei mesi, aiutando le sardine a confitare lentamente nel loro olio extravergine di oliva e a sviluppare il loro carattere unico.

Il design di quest'anno per il 2024 porta Mademoiselle Lulu in un viaggio attraverso i misteri dello spazio, dove incontra la luna, le stelle e pesci fantasiosi illustrati da Coralie Joulin. Un omaggio giocoso ed elegante a questa esclusiva annata.

Lunga conservazione – da consumarsi preferibilmente entro 10 anni dalla data di produzione.

Ingredienti:

Sardine fresche (Sardina pilchardus), olio d'oliva, sale.

Sardine fresche selezionate di altissima qualità, tradizionalmente preparate in olio d'oliva.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto sgocciolato:

Energia: 855 kJ / 205 kcal
Grassi: 12 g
di cui acidi grassi saturi: 3,1 g
Carboidrati: tracce
di cui zuccheri: tracce
Proteine: 23 g
Sale: 0,87 g
Omega-3: 2,55 g