Swedish Pepper - Purea di peperoncino Habanero all'arancia | 100 ml
Category: Novità
Chili Mash – Orange Habanero 100 ml
Una purea di chili fermentata, ottenuta da 85 % di peperoncino Orange Habanero intero.
Aggiungi qualche goccia in pentola, in una salsa fredda o usala come base per la tua hot sauce fatta in casa.
L'alta percentuale di peperoncino regala un sapore intenso, con una chiara nota fruttata e un bel piccante, mentre la fermentazione apporta acidità naturale e una profondità corposa.
L'Orange Habanero è noto per le sue note tropicali e fruttate, perfette per tacos, pollo, pesce, grigliate, marinate, salse e preparazioni piccanti.
Si consiglia di usarlo in piccole quantità, poiché il piccante si accumula rapidamente.
Confezionato in Svezia con autentico peperoncino Orange Habanero dall'Ecuador.
Volume: 100 ml
Conservare in frigorifero dopo l'apertura.
Ingredienti:
Peperoncino Orange Habanero fermentato (85 %), sale & aceto.
Valori nutrizionali per 100 g:
Energia: 162 kJ / 38 kcal
Grassi: 0,2 g
– di cui saturi: tracce
Carboidrati: 6,9 g
– di cui zuccheri: 4,4 g
Fibre: 1,3 g
Proteine: 1,7 g
Sale: 11 g
Chilimash = purea di peperoncino fermentata e frullata, mescolata con sale per sviluppare sapore, acidità e conservabilità. Il risultato è una base concentrata di peperoncino dalla complessità naturale, ideale sia per cucinare sia per preparare salse piccanti fatte in casa.
