Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

White Mausu ltd. - Olio al peperoncino croccante Black Bean Rãyu | 240 g

White Mausu ltd. - Olio al peperoncino croccante Black Bean Rãyu | 240 g - Main image
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Category: Novità

🍜 Il sapore profondo e complesso dei fagioli neri cinesi fermentati è difficile da descrivere a parole – ma ci proviamo. Prima si percepisce una leggera nota fruttata che si evolve rapidamente in toni ricchi, affumicati e quasi simili al miso. Poi – BAM! – arriva il piacevole calore del peperoncino che si insinua delicatamente. Che bontà!

Ingredienti: Fagioli neri cinesi (FAGIOLI DI SOIA), semi di SESAMO nero, gochugaru, scaglie di peperoncino, aglio, pepe di Sichuan, cannella, anice stellato, zucchero di canna biologico, tamari di SOIA, olio di girasole, sale marino.

Valori nutrizionali — per 100 g | %VNR*

Energia: 2690 kJ / 647 kcal — 33 %
Grassi: 67 g — 96 %
di cui acidi grassi saturi: 8,2 g — 41 %
Carboidrati: 6,3 g — 2 %
di cui zuccheri: 2,4 g — 3 %
Proteine: 5,1 g — 10 %
Sale: 3,5 g — 58 %

Ideale per: Assolutamente tutto
Ad esempio: Uova, noodles, riso, saltati in padella, marinate & fantastico da mescolare con la maionese.

• Prodotto con barattolo e imballaggio riciclabili
• 100 % vegano, a base vegetale & ecologico
• Conservare in luogo fresco e asciutto e mescolare bene prima dell'uso
• Prodotto in uno stabilimento che lavora anche frutta a guscio e semi di sesamo
• Contiene soia

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Riley ★★★★★

I've been putting this crispy chili oil on everything from fried rice to scrambled eggs. The smoky depth from the fermented black beans is unreal, and the 240 g jar has lasted way longer than I expected since a little goes a long way.

Julian ★★★★★

The fermentation on these black beans gives off this rich, smoky aroma the moment you crack the jar, and it hits that same deep umami note every single time I drizzle it over eggs. A little goes a long way, so the 240g jar has lasted me over a month of daily lunches, though I wish I’d bought two.

Charlotte ★★★★★

The crunch on these crispy bits is what keeps me coming back—that light fruitiness up front turning into the smoky, earthy depth is such a fun ride on plain rice. A little goes a long way, so the 240g jar feels like it’ll last me a good while.