Cevichán ASADO Edition - Habanerosalsa

「祖母マゴへの小さな敬意を込めて。おばあちゃん流のグリルハバネロ。利益は全額、メキシコ・ベラクルスに住む私の祖母に送られます。

メキシコではこのソースは「タテマダ」と呼ばれています。グリルすることで自然な甘みが引き出され、味わいがまろやかになりますが、生のハバネロよりも2倍ほど辛く感じられます。バーベキューやお肉、鶏肉にぴったり。ぜひオレンジ、りんご、パイナップル、きゅうり、にんじんなどの果物や野菜と一緒にもお試しください。どうぞお楽しみに！」

原材料：ハバネロチリ（62％）、お酢、海水塩、にんにく、スパイス。

栄養成分（100gあたり）：エネルギー 290kJ/68kcal、脂質 0.2g、炭水化物 10.7g（糖質 6g）、たんぱく質 2g、食塩相当量 0.03g。

100ml。