Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Lagritos - Gröne Måne | サルサベルデ BBQ 300 ml

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$42.5 $85 In stock

Category: ホットソース

🌙 GRÖN MÅNEは、明るく生き生きとした、ほのかな甘みを持つ発酵ソースです。その味わいは、シトラスの果樹園、ハーブガーデン、そしてストリートフードの厨房をミックスしたような感覚。トマティージョが爽やかな酸味を、ハラペーニョがグリーンな辛みを、そしてレモングラスと生姜がアロマティックなエネルギーで全体を引き立てます。

アジア料理にかけたり、フェタチーズの酸味あるアクセントとして、サラダドレッシングに活気を与えたり、ピザやバーガーで主役にするのもおすすめ。重たすぎず、むしろ気分をリフレッシュしてくれるソースです。

爽やか。遊び心あり。予想外にクセになる。

原材料:

砂糖、水、唐辛子、玉ねぎ、白ワインビネガー、トマティージョ、レモングラス、ニンニク、塩、キサンタンガム、スパイス。

栄養成分表示(100gあたり):

エネルギー890.4kJ/212.8kcal、脂質0.1g(うち飽和脂肪酸0g)、炭水化物51.6g(うち糖質49.4g)、たんぱく質0.7g、食塩相当量1.1g。

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Alexander A. ★★★★★

The tomatillo gives it this clean, zingy sourness that cuts through grilled chicken perfectly, and the jalapeño heat builds just enough to keep things interesting without overpowering. I've been drizzling it on tacos all week and the slight sweetness balances everything out nicely.

John K. ★★★★★

That ferment really comes through—bright and citrusy up front, then the jalapeño lingers with a gentle, grassy warmth. I've been drizzling it over tacos and even eggs, and the tomatillo tang cuts through everything perfectly.

Scarlett S. ★★★★★

The fermentation really comes through in the depth of flavor—that citrus and herb brightness lingers long after the jalapeño heat fades. I've been drizzling it over tacos and even eggs, and the tomatillo's fresh tang cuts through everything perfectly.