Category: ホットソース
Mad Mädzとは、MillencolinのギタリストMathias Färmが生み出した、100mlサイズの小さなセンセーションです。ハバネロ、生生姜、トロピカルなパイナップルが織りなす風味は、フルーティーで酸味があり、辛すぎず絶妙なバランス。このソースは、超プロデュースされた味わいとパンクロックなDIY精神が融合しています。タコス、バーガー、クリエイティブな料理に彩りを添えるスパイシーな一品です。
100 ml
Ginger Mania - ハバネロ、生姜、パイナップル、ライム。
原材料:
ハバネロ、パイナップル、生姜、ライム、ビネガー、ニンニク、砂糖、塩。
That ginger kick really sneaks up on you after the habanero warmth fades, and it’s got a nice garage-made roughness that feels authentic. I’ve already used half the bottle on tacos and eggs in just two days.
The 100ml bottle is perfect for testing this garage-made recipe, and the habanero heat builds nicely without overpowering the ginger. I've been putting it on everything from eggs to stir-fry, and the rock-and-roll vibe of the label is a fun bonus.
That ginger kick hits right after the habanero heat, and it lingers in a way that makes you want another bite of whatever you put it on. It’s got a garage-made roughness to it that feels authentic, not like something mass-produced in a lab.
