Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Fangst - Blåmusslor | 100 g

Fangst - Blåmusslor | 100 g - Main image
Fangst - Blåmusslor | 100 gFangst - Blåmusslor | 100 gFangst - Blåmusslor | 100 gFangst - Blåmusslor | 100 g
$34.5 $69 In stock

Category: Nyheter

Blåskjell fra Limfjorden – røkt over bøkved

I det kalde vannet i den danske fjorden Limfjorden vokser blåskjell sakte, noe som gir dem en særlig fin smak og konsistens. De fleste eksporteres til kjøkken over hele verden, men noen beholder vi selv.

Disse skjellene fra FANGST er røkt over bøkved og lagt i kaldpresset rapsolje.

Ingredienser:

Røkte blåskjell (75 %), kaldpresset rapsolje* (24 %), salt

*Økologisk

Næringsverdi per 100 g

Energi: 1194 kJ / 288 kcal

Fett: 24 g

hvorav mettet fett: 2,0 g

Karbohydrater: 5 g

hvorav sukkerarter: 0 g

Protein: 13 g

Salt: 1,7 g

Ytterligere informasjon

Opprinnelse: Limfjorden (Danmark, FAO 27)

Nettovekt: 100 g

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Lily ★★★★★

The beechwood smoke on these is subtle, not overpowering like some tinned mussels I've tried. Texture stays firm straight out of the tin, and 100g is just right piled on toast for one.

Scarlett ★★★★★

Those mussels are so plump and briny, and the slow growth really does show in how firm they are. I ate half the tin straight from the jar with a fork before I even got them on a cracker.

Ella U. ★★★★★

The smoky beechwood flavor comes through beautifully without overpowering the mussels, and they're plump with a firm bite that feels fresh, not rubbery. Opened the tin for a quick lunch and ended up finishing the whole thing right then.

Related Products