La Perle des Dieux - 2024 Vintage sardin | Millésime | Mademoiselle Lulu

Fanget utenfor kysten av Saint-Gilles-Croix-de-Vie i Vendée er disse eksklusive årgangssardinene utvalgt for sitt høye naturlige fettinnhold på over 12 %, noe som gir en fyldig smak og perfekt lagringspotensial. Siden 2004 har sardinene blitt tradisjonelt tilberedt og håndkonservert bare noen timer etter fangst for å bevare sin eksepsjonelle kvalitet.

Dette er en ekte lagringssardin som over tid utvikler stadig dypere og mer komplekse smaksnyanser. For best modning anbefales det at boksen vendes hver sjette måned, noe som hjelper sardinene å sakte konfiteres i sin ekstra jomfruolivenolje og utvikle sin unike karakter.

Årets design for 2024 tar Mademoiselle Lulu med på en reise gjennom verdensrommets mysterier, hvor hun møter både månen, stjernene og fantasifulle fisker illustrert av Coralie Joulin. En leken og elegant hyllest til denne eksklusive årgangen.

Lang holdbarhet – best før 10 år fra produksjonsdato.

Ingredienser:

Ferske sardiner (Sardina pilchardus), olivenolje, salt.

Utvalgte ferske sardiner av høyeste kvalitet, tradisjonelt tilberedt i olivenolje.

Næringsverdi per 100 g avrent produkt:

Energi: 855 kJ / 205 kcal
Fett: 12 g
hvorav mettet fett: 3,1 g
Karbohydrat: spor
hvorav sukkerarter: spor
Protein: 23 g
Salt: 0,87 g
Omega-3: 2,55 g