Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Swedish Pepper - Chipotle Mash | 100 ml

Swedish Pepper - Chipotle Mash | 100 ml - Main image
$55 $110 In stock

Category: Nyheter

{"translated":"

Chili Mash – Chipotle 100 ml

En fermentert chilimash laget på røkt chipotlechili og rød jalapeño for en fyldig, røykfylt smak med behagelig hete.

Drypp i gryter, chili con carne, BBQ-sauser, marinader eller bruk som base til din egen hot sauce.

Den naturlige fermenteringen gir mashen en dyp smaksprofil med frisk syrlighet og komplekse toner, mens den røkte chipotlechilien bidrar med en karakteristisk røykaroma som passer perfekt til grillet kjøtt, burgere, tacos, pulled pork og meksikanske retter.

Chipotle Mash gir mer smak enn ekstrem hete og er et utmerket valg for deg som vil bygge fylde, røyk og karakter i maten.

*Buteljert i Sverige med autentisk chipotle- og jalapeñochili fra Ecuador.

Volum: 100 ml

Oppbevares i kjøleskap etter åpning.

Ingredienser:

Melkesyret chipotle- og jalapeñochili, vann, salt & eddik.

Næringsverdi per 100 g:

Energi: 123 kJ / 29 kcal

Fett: 0,1 g
– hvorav mettet fett: spor

Karbohydrater: 2,0 g
– hvorav sukkerarter: 1,4 g

Fiber: 0,4 g

Protein: 0,5 g

Salt: 11 g.

Chilimash = fermentert og most chili som blandes med salt for å utvikle smak, syrlighet og holdbarhet. Result

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Lily W. ★★★★★

I've been stirring a spoonful into chili con carne and the smoked chipotle comes through without overwhelming the whole pot. The 100 ml jar is smaller than I expected but a little goes a long way, so it's lasting fine.

Lily Y. ★★★★★

That smoky chipotle depth is exactly what my chili con carne was missing. A spoonful stirred in near the end gave it that fermented, layered heat you can’t get from dried spices alone. The mash is thick enough to control the amount easily, and the warmth builds gently rather than punching you in the

Richard ★★★★★

I’ve been using this mash as a shortcut for BBQ sauce and it delivers that deep smoky kick without any extra work. The fermented base gives it a tangy complexity that really rounds out a simple weeknight chili. A little goes a long way, which is perfect since the bottle is on the smaller side.

Related Products