Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Modica Choklad IGP | Sicilianskt Salt 80 g

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Category: デリカテッセン

チョコラート・ディ・モーディカIGP – フルール・ド・セル

「シチリアから愛を込めて」をコンセプトにしたCiokarruaの鮮やかなチョコレートシリーズは、海、太陽、そして温かい夏の夜の味わいなど、島の essence を捉えています。
一粒一粒のチョコレートは、色と情熱、そしてユニークな感覚体験にあふれたバロック様式のシチリアへのオマージュです。

この本格的なシチリアの逸品は、カカオ50%以上と、シチリアの海の香りをまとった繊細な香りの海塩であるフルール・ド・セルをひとつまみ組み合わせています。塩がダークチョコレートの深く濃厚な風味を引き立て、甘さと塩味の絶妙なバランスを生み出します。

その結果は、洗練されながらも本物の味わい体験 – シチリアの魂を語るチョコレートです。

特徴
• カカオ50%以上
• シチリア産フルール・ド・セル風味
• ヴィーガン、グルテンフリー、ラクトースフリー
• 原産地名称保護 – モーディカIGP

原材料

カカオマス、きび砂糖、シチリア産塩0.5%。
ナッツ(ピスタチオ、アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツ)の微量が含まれる場合があります。

100gあたりの栄養成分表示:
エネルギー:1989kJ / 476kcal
脂質:26g
うち飽和脂肪酸:17g
炭水化物:52g
うち糖類:49g
たんぱく質:6.2g
食塩相当量:0.9g

Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Samuel ★★★★★

The fleur de sel gives just the right amount of savory crunch against the smooth, dark chocolate. I broke off a piece to pair with my afternoon espresso and it was a perfect little moment. Really brings that Sicilian sea salt flavor through.

Benjamin ★★★★★

The salt crystals pop on my tongue first, then the rich cocoa melts in slowly — perfect balance for an evening treat. I love that it’s made with rough cane sugar, giving it that authentic gritty bite instead of smooth chocolate.

Thomas ★★★★★

The coarse texture of the Modica chocolate with bursts of fleur de sel is exactly the right balance – not too sweet, just a hint of salt that makes you take another bite. Brought a bit of Sicilian summer to my rainy afternoon, and I’m already craving more.