Category: デリカテッセン
🍯 TuttoCalabria スパイシーハニー with チリ
イタリア産はちみつとカラブリア産チリのユニークな組み合わせが、フルーティーで甘く、心地よい辛さの味わいを生み出します。チーズ、フルーツ、サラダ、マリネ、ディップに最適。甘さと辛さのコントラストを愛するすべての方におすすめです。
原材料：
イタリア産はちみつ（96％）、唐辛子（4％）。
100gあたりの栄養成分：
エネルギー 1321 kJ / 311 kcal
脂質 0 g – うち飽和脂肪酸 0 g
炭水化物 77 g – うち糖類 77 g
たんぱく質 0.7 g
食塩相当量 0.03 g
I was a bit skeptical about honey with chili, but drizzling it over fresh ricotta totally changed my mind—the fruitiness balances the heat perfectly. The 180g jar is small enough to keep in the cupboard without taking over the shelf.
It adds just the right kick to a simple vinaigrette without being overpowering. I've been drizzling it over crispy fried chicken and the sweet heat is fantastic.
Drizzled this over fresh burrata and the heat from the Calabrian chili balanced the sweet honey beautifully. A little goes a long way — one teaspoon gave my salad dressing a nice kick without overpowering it.