Category: ラブス
タヒンは、塩味、酸味、辛味を兼ね備えたメキシコの定番スパイスです。チリ、ライム、海塩の絶妙なブレンドで作られたタヒンは、メキシコ料理の仕上げにぴったりの、驚くほど versatile な調味料です。ローストした野菜やタコスにふりかけたり、次のワカモレや、メキシコ料理の付け合わせに使うシャキシャキの野菜にかけたりしてお楽しみください。さらに、スイカ、オレンジ、マンゴーなどの生のフルーツにかけると、驚くほどエキサイティングなフルーツサラダになります。
142 g.
原材料：
チリミックス、海塩、脱水レモン果汁、（酸化防止剤）E330、（固化防止剤）E551。
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー 772 kJ / 182 kcal
脂質 2.3g
- うち飽和脂肪酸 0.4g
炭水化物 37.2g
- うち糖質 4.8g
たんぱく質 3.3g
食塩相当量 47.2g
The chili-lime-salt combo hits that perfect sour-spicy balance on grilled corn, way better than plain salt. I've gone through half the bottle in two weeks.
The chili-lime-salt combo is exactly what my elote was missing, and now I keep the bottle next to the stove. It's tangy and hot without being overwhelming, so I've been adding it to eggs too.
Sprinkled this over fresh mango and the chili-lime-salt combo was addictive. The sea salt is fine enough that it sticks to fruit instead of falling off, which I didn't expect from a rub. Went through half the bottle in a week.
